手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻婆豆腐
收录时间:2024-06-08 18:32:36      热度:9264℃
麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 五花肉末 适量
辅料

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    先把豆腐切块,然后用盐水把豆腐泡一泡
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    在泡的豆腐的时候可以自己来制作一下花椒粉,用干锅,放入花椒,把花椒炒的有点变色,盛出装在袋子里用酒瓶去压碎,备用
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里放入一点油,下五花肉末去煸炒(喜欢肉的朋友可以多放点)
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    把肉炒的变白之后加入一点料酒,豆瓣酱去翻炒变色
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    先加入水,倒入豆腐,先让它煮一会,然后放入适量的水淀粉,一点点的盐
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    做完之后加入自制的花椒粉,再撒入一点胡椒粉,加点葱花做点缀,这道麻婆豆腐完成了

制作小窍门

最后豆腐好的时候不要去翻动它,只要抖一抖锅就行,要不然会碎的,喜欢的朋友赶紧收藏吧。
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条