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【糯米饭】是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小就喜欢吃;小时候妈妈也会在家做,后来就很少在家做了,因为糯米吃了对胃不好。 ”
食材明细
美食特点
干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤
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花菇泡软,干贝泡水后沥干水分撕成丝,花菇泡软后切成薄片,腊肠切成丁。
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电饭煲启动电源按照煲饭的程序,放入腊肠煸8分钟。
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倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
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盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟,当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用,让水分充分的吸收。
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把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
制作小窍门
1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。
2.由于电饭煲操作加热会比较慢,所以需要一点点的耐心去制作。
本次制作《干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】》所使用的厨具:电饭煲