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收录时间:2024-05-15 05:37:06      热度:6288℃
干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法

  5张图片

【糯米饭】是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小就喜欢吃;小时候妈妈也会在家做,后来就很少在家做了,因为糯米吃了对胃不好。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 生抽 2汤匙
  • 麻油 1汤匙
  • 秘制红烧汁 2汤匙
  • 300ML
  • 葱花 适量

美食特点

干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤

  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:1
    1
    干贝洗净后泡水15分钟。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:2
    2
    花菇泡软,干贝泡水后沥干水分撕成丝,花菇泡软后切成薄片,腊肠切成丁。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:3
    3
    生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:4
    4
    电饭煲启动电源按照煲饭的程序,放入腊肠煸8分钟。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:5
    5
    放入花菇,煸8分钟。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:6
    6
    盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:7
    7
    糯米洗净放入材料里。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:8
    8
    加入300ML的水。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:9
    9
    倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:10
    10
    盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟,当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用,让水分充分的吸收。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:11
    11
    花生米洗净。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:12
    12
    放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:13
    13
    鸡蛋打散后煎成蛋饼。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:14
    14
    切成丝。
  • 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】的做法步骤:15
    15
    把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。

制作小窍门

1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。

2.由于电饭煲操作加热会比较慢,所以需要一点点的耐心去制作。
本次制作《干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜   常见菜式   儿童   小寒   宴客菜   午餐  

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