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收录时间:2021-11-19 11:44:19      热度:3881℃
山药菌菇豆腐羹的做法

  1张图片

每天吃点菌菇类食物有益健康,在北京卫视的一档电视节目”养生堂“中曾经有个中医老师建议观众每天一素一荤一菌菇的饮食,今天就烧个豆腐菌菇汤

食材明细

主料
  • 豆腐 一盒
  • 各类菌菇 适量
辅料
配料

美食特点

山药菌菇豆腐羹的做法步骤

  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:1
    1
    豆腐
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:2
    2
    黑木耳、黄花菜
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:3
    3
    金针菇
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:4
    4
    蘑菇
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:5
    5
    香菇
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:6
    6
    杏鲍菇
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:7
    7
    山药
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:8
    8
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:9
    9
    所有的菌菇洗净切丝
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:10
    10
    豆腐切丝
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:11
    11
    锅中倒油加热后将所有切好的菌菇倒入锅中煸炒后加水放入豆腐,烧开后用细刨将山药刨入锅中加盐,烧开后即可
  • 山药菌菇豆腐羹的做法步骤:12
    12
    装入汤碗中

制作小窍门

1、菌菇可以根据自己的喜好增减
2、山药既可起淀粉的作用又能增加营养两全其美
本次制作《山药菌菇豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 羹类  

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