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说到馄饨小孩子都喜欢,女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃,学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。
在肉里面加了少许香菇,鲜美;在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦,不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。 ”
食材明细
美食特点
香菇鲜肉小馄饨的做法步骤
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加入少许植物油,和水淀粉,按顺时搅拌,先加一匙水淀粉,搅至吸收再加下一匙。
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锅里烧开水,滴点油,放少许盐,加入馄饨,煮至浮起后,再煮约一分钟就可以了。
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制作小窍门
不管是用什么肉肉做馅,煮沸的时候很关键,不能时间太长,浮起一会儿就差不多了。
本次制作《香菇鲜肉小馄饨》所使用的厨具:煮锅、炒锅