“ 豆角也叫豇豆，含优质的蛋白和不饱和脂肪酸，其矿物质和维生素含量也比其他蔬菜高。这次我用豆角与菜脯加入辣椒、花生和肉松制作成一道既开胃又滋味的助餐小菜，很适合搭配稀饭吃哦！ ”

主料

• 豆角 300克
• 猪腩肉 150克

辅料

• 辣椒 50克
• 萝卜干 80克
• 花生肉 50克
• 蒜蓉 10克

配料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量