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玩烘焙一年多了,失败一半成功一半,现在做的曲奇比较拿手,儿子很喜欢吃,偶尔还会带去幼儿园给老师和小朋友们一起分享,小朋友们都会说溜溜妈妈做的饼干好好吃哦,听着心里美滋滋的! ”
食材明细
美食特点
黄油小曲奇的做法步骤
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筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉,用刮刀搅拌均匀至面粉完全湿润
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装入裱花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的花纹,挤好后放入烤箱,中层180℃烤10分钟左右
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制作小窍门
1.烘烤时间和温度根据每家烤箱来自己调节
2.做曲奇不能用颗粒的砂糖,最好是糖粉,没有的话超市买的棉白糖也可以,总用砂糖的话曲奇就会没有花纹了