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毛豆咸肉冬瓜汤

收录时间：2024-04-27 05:05:49 热度：9999℃

毛豆咸肉冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 215克
冬瓜 440克
咸肉 60克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤

1
材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4
放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6
随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7
接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀，即成。
11
盛出，装入碗中。

本次制作《毛豆咸肉冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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