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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）” ”
食材明细
美食特点
【全麦西多士】的做法步骤
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再在芝士片上放上一片火腿（即依次为火腿，芝士，火腿）
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鸡蛋嗑入碗内，搅打均匀，放入使其均匀裹上蛋液，翻面再裹蛋液
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中火煎至双面金黄，取出用吸油纸吸去多余油份，斜切成半即可食用
制作小窍门
A：如没有色拉油或黄油，也可用少许植物油代替
B：所用的吐司片比较薄，用厚点的吐司片成品更漂亮
C：搭配咖啡，牛奶，豆浆一起食用
D：进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌，功能性消化不良常拉肚子的人尽量少食用
本次制作《【全麦西多士】》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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