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收录时间:2024-02-28 14:58:09      热度:3692℃
轻乳酪蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 60克

美食特点

轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:1
    1
    奶酪加入牛奶隔水加热,一个方向搅拌均匀
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入黄油继续搅拌
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:3
    3
    关火加入一个一个蛋黄继续搅拌
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:4
    4
    玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具8分满
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热150度,50至60分钟左右即可
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉
本次制作《轻乳酪蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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