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黑椒蒜蓉烤排骨
黑椒蒜蓉烤排骨
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-11-11 11:58:17 热度:7319℃
1张图片
食材明细
主料
肋排
两根
白菜帮子
3片
辅料
食用油
少许
配料
蒜蓉酱
2大勺
白酒
1小勺
黑胡椒粉
适量
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤
1
肋排洗净,斩成长约一寸的段,沥干水。
2
放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制,密封,放入冰箱3个小时以上,最后能腌制过夜。
3
烤盘内铺上锡纸,再铺上洗净沥干水的白菜帮子。
4
放上排骨。
5
刷上一层油,烤箱200度预热10分钟,将排骨放入烤上色。
6
排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了,我用的是现磨的这种,直接对着排骨转动盖子,将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上,继续烤5分钟。
7
翻面,刷油,烤上色,撒黑胡椒粒,继续烤,直至排骨的肉和骨头能轻松分离。
菜谱标签:
热菜
烤箱菜
儿童
老人
朋友聚餐
西餐
冬季食谱
午餐
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