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鱼香肉丝
鱼香肉丝
晋太太的小厨房
收录时间:2024-01-18 20:10:18 热度:7651℃
1张图片
“
鱼香肉丝是道很简单的家常菜,很是酸甜可口,下饭必备菜哦。
”
食材明细
主料
香莴笋
一根
猪肉丝
适量
辅料
葱姜蒜末
适量
食用油
适量
配料
糖
适量
醋
适量
郫县豆瓣酱
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
香莴笋切细丝,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用
2
油锅煸炒肉丝片刻
3
加入郫县豆瓣酱继续炒
4
加入笋丝 煸炒片刻
5
将葱姜蒜末加入白糖及醋,调和成汁,倒入锅内,片刻后出锅
制作小窍门
郫县豆瓣酱比较咸,所以不用再加盐了。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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