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香菇青椒炒肉片

微笑雨（菱桐）
收录时间：2022-12-12 03:23:31      热度：4701℃
香菇青椒炒肉片的做法

  1张图片

“ 老乡送来一些新鲜的香菇和青甜椒，一荤一素一菇全部搭配一起炒，这是一道营养均衡的菜，不仅制作简单，还是一道快手菜。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇青椒炒肉片的做法步骤

  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：1
    1
    香菇洗净。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：2
    2
    水烧开，放香菇焯水。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：3
    3
    将肉、香菇、青椒分别切好。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：4
    4
    瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：5
    5
    锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：6
    6
    倒入青椒炒。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：7
    7
    倒入香菇，加点酱油一起炒。
  • 香菇青椒炒肉片的做法步骤：8
    8
    加入盐翻炒均匀，收汁即可。

制作小窍门

香菇要整个焯水。
本次制作《香菇青椒炒肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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