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收录时间:2023-01-07 06:53:32      热度:453℃
温州小吃之炒粉干的做法

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一直很喜欢小吃,各地的都想研究,它们虽然不是主食,却能做注视,不是精美的食物,却别有一分美味,显示着一个地方的民风和劳动人民的智慧。炒粉干对于平时上班忙的人和周末调剂下口味的人都是很适合的,它选料很广可以根据自己的口味来做,操作简单是关键。

食材明细

主料
  • 粉干 两片
辅料
配料
  • 若干
  • 若干
  • 若干
  • 生抽 若干

美食特点

温州小吃之炒粉干的做法步骤

  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:1
    1
    卖面条的地方都有卖哦,2片的样子分量不是很清楚,能够2-3个人吃哦当主食的话。
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:2
    2
    包菜半个,鸡蛋2个就够了,其实可以根据你自己的喜好加一些其他的食物
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:3
    3
    用热水把粉干汤软了,一下就好,很容易熟
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:4
    4
    包菜要用手撕哦,不知道谁说的,反正口感不一样哦
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:5
    5
    打鸡蛋我想谁都会吧,加点盐加点黄酒
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:6
    6
    把烫好的粉干加几小勺生抽上色,用剪刀剪一下
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:7
    7
    放点油,滑下蛋,用筷子随便搅几下马上起锅
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:8
    8
    重新放油下包菜,不断炒着,加一点点水,盖个2分钟
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:9
    9
    放点盐,搅拌,再放粉干翻炒,收汁
  • 温州小吃之炒粉干的做法步骤:10
    10
    最后倒入鸡蛋翻炒出锅啦。。。。是不是很简单啊
本次制作《温州小吃之炒粉干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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