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青白素炒

收录时间：2021-11-19 11:26:10 热度：1062℃

青白素炒的做法

4张图片

“ 把韭菜花与莲藕一起，用橄榄油、蚝油等清炒，不知道你有没有试过这两种材料这样放在一炒，青白双色，好清爽的，还意想不到的好吃呀！ ”

食材明细

主料

莲藕适量
韭菜花 适量

辅料

姜适量
蒜头适量
橄榄油 适量

配料

蚝油适量
盐适量
糖适量
鸡粉适量
酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青白素炒的做法步骤

1
莲藕、韭菜花切小条，姜、蒜切碎
2
热锅，下橄榄油，爆香姜蒜粒
3
下莲藕条翻炒一下
4
下所有调味料
5
炒均匀至入味，莲藕最好带点金黄色，如烧干，炒时可加小许水
6
下韭菜花
7
所有材料炒透，如不够味的可下点酱油,关火，上碟

本次制作《青白素炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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