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收录时间:2022-11-19 15:59:11      热度:5051℃
老厨白菜的做法

  4张图片

一道超级好吃的下饭菜。

食材明细

主料
  • 白菜叶 200克
  • 粉条 100克
  • 带皮五花肉 50克
  • 干辣椒 5克
  • 葱姜 10克
  • 豆瓣酱 10克
  • 美极鲜 3克
  • 适量

美食特点

老厨白菜的做法步骤

  • 老厨白菜的做法步骤:5
    1
    白菜洗净用手撕成块。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    2
    粉条用水泡软。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    3
    放入开水中稍微焯一下。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    4
    猪肉切片。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    5
    热锅下油先放入猪肉炒至变色。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    6
    再放入白菜翻炒。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    7
    炒至白菜变软出水后加入豆瓣酱,干辣椒,葱姜末,美极鲜,少许水翻炒均匀。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    8
    再放入粉条。
  • 老厨白菜的做法步骤:5
    9
    翻炒均匀出锅即可。

制作小窍门

做这道菜最好用白菜叶来炒,这样炒出来非常嫩。
菜谱标签: 热菜   冬季食谱  

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