“ 无油烟、免油炸哦！水果口味的菜肴之前做过几次啦，比如经典的香橙蔓越莓鸭胸肉，但每一道菜又因为其他配料的不同而各有特色。这次轮到鸡肉啦！用橙子果酱腌制的鸡肉很香浓，裹着干炒过的芝麻和面包屑，烤到表面金色发脆，口感一点儿也不差油炸的哦，还健康！ ”

主料

• 鸡胸肉 400克

辅料

• 面包屑 250毫升
• 无盐黄油 30毫升
• 橙子皮屑 1个橙子
• 白芝麻 80克
• 全蛋 1个
• 生粉 适量
• 盐 适量

配料

• 橙子皮屑 1个橙子
• 橙子果酱 125毫升
• 生抽 30毫升
• 油 15毫升
• 麻油 5毫升
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量