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收录时间:2021-11-19 11:24:03      热度:6185℃
茄子炒腊肉的做法

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茄子炒腊肉,一天去朋友家吃过一道茄子炒五花,觉的还蛮好吃的。今天想试试这道美味,不过在买菜进忘记买五花肉,家里正好还剩有一些腊肉就改用茄子炒腊肉,香腊美味下饭。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

茄子炒腊肉的做法步骤

  • 茄子炒腊肉的做法步骤:1
    1
    备腊肉,茄子,蒜,辣椒。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切片,茄子切丁,辣椒切丝,蒜切片。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:3
    3
    烧油倒进腊肉,淋点酱油炒匀。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:4
    4
    再放进茄子丁加盐炒匀。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:5
    5
    炒片刻再放进辣椒和蒜片炒匀。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:6
    6
    将茄子炒熟。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:7
    7
    放点味精炒匀出锅。
  • 茄子炒腊肉的做法步骤:8
    8
    炒好的茄子炒腊肉。
本次制作《茄子炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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