“ 原本是打算用玫瑰豆沙馅来完成这个设想的。但是，玫瑰豆沙馅贡献给了玫瑰果仁月饼凑数。还以为这个想法没法完成了。却忽然发现还剩了一小块紫薯豆沙馅。于是，趁着这次月饼任务，将这紫心莲蓉月，混烤在这一炉中。仅此四个，多了没有。 ”

主料

• 月饼专用粉 115克
• 转化糖浆 75克
• 碱水 2克
• 花生油 25克
• 奶粉 5克

辅料

• 紫薯豆沙馅 36克
• 冬蓉莲子馅 104克
• 蛋液 适量