1.蒸菜粉也可用蒸肉粉代替。
2.盐尽量少放，即使做好了发现淡了，也可以再加盐搅拌均匀就好，如果先盐放多了，那就没办法补救了。
3.因为米粉吃水比较多，米粉越多加水越多，我的比例米粉是切好的青菜碎的1/4即可。
4.油可以用气味清单的植物油，比如玉米油，或者熟菜籽油。或者用猪肥肉剁成肉泥代替油味道更胜一筹，减肥的朋友还是尽量用植物油吧。