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收录时间:2021-11-19 11:20:58      热度:9789℃
肉桂红酒蛋糕的做法

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肉桂一直都是个人比较偏好的口味,配以浓醇的红酒和坚果实属享受。

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉桂红酒蛋糕的做法步骤

  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:1
    1
    将100g黄油放入室温软化,后用打蛋器搅打至颜色发白,期间分2次加入100g糖
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:2
    2
    分2次加入打散的蛋液搅拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:3
    3
    取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:5
    5
    撒入腰果碎翻拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋糕糊倒入模具中(8分满)
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱以170度中上火烤35—40分钟
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤:8
    8
    趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用
本次制作《肉桂红酒蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   蛋糕   早餐   下午茶  

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