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色译丰富的冰皮月饼,光是视觉上就已经享受不已了哈哈!打算送老师的节日礼物,应该会不错吧。况且小女儿也加入其中,这份爱心满满的点心。没人能挡得。 ”
食材明细
美食特点
冰皮月饼的做法步骤
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两都加在一起搅拌,并用过滤器过两遍并静置半小时准备好蒸锅,把盆入锅中用大火蒸20分钟
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蒸熟后要立即拿出顺时针搅拌均匀状态,如图。再放入冰箱冷却,不会粘手。
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制作小窍门
牛奶一定要刚好的量,要不做出来会太粘,还是太干了都不好做!如果太粘的话建议手上抹点儿黄油好成形。
本次制作《冰皮月饼》所使用的厨具:蒸锅