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蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕
给宝贝做的饭
收录时间:2024-02-04 07:53:35 热度:3540℃
1张图片
食材明细
主料
玉米油
40克
蜂蜜
60克
全蛋
4个
细砂糖
40克
低粉
100克
泡打粉
1/2小匙
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1
玉米油与蜂蜜放在同一容器中,用隔水加热或微波加热方法,用汤匙搅匀备用
2
全蛋内加入细砂糖。
3
用电动打蛋器搅打,至颜色变乳白,提起蛋糊画“8”不会立即消失
4
最后再用慢速搅打约1分钟。
5
筛入低粉和泡打粉的混合物。
6
倒入做法1的所有材料。
7
用刮刀将面糊拌匀。
8
把面糊用勺子盛入模具内,静置5分钟左右,这样成品组织较细密。
9
烤箱预热后,170度15--20分钟,烤箱温度根据自家的调节。
10
此款蛋糕含有蜂蜜,烤时底火温度不要太高, 否则易烤焦。我是在底部又加了一个烤盘。
本次制作《蜂蜜小蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、微波炉、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
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