想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣毛肚
香辣毛肚
COOKINGMAN
收录时间:2021-11-19 11:18:10 热度:6020℃
1张图片
“
很香很下饭的一道菜
”
食材明细
主料
毛肚
300克
辅料
八角
适量
姜丝
适量
配料
老干妈红油辣椒
适量
厨邦豉油
适量
美极鲜蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣毛肚的做法步骤
1
热锅冷油
2
油微热后放入八角和姜丝爆出香味
3
倒入焯过水的毛肚,大火爆炒。我是在超市买现成处理好的。
4
加入少许水,防止毛肚失去太多水分而不爽脆。
5
为了防止把毛肚炒得过老,把炒锅拿离炉灶,加入自己喜欢份量的老干妈红油辣椒。
6
加入豉油,鸡精,少许白糖。
7
加入蚝油,盐。
8
回炉大火爆炒出香味。
9
上碟。
本次制作《香辣毛肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
推荐菜谱
福建小吃
湘菜
意大利菜
儿童
抗衰老
派塔
护肝明目
慕斯
益智补脑
清热解毒
滋阴
情人节
湖南小吃
饺子
潮汕菜
降火
重阳节
蛋糕