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收录时间:2021-11-19 11:17:30      热度:6173℃
简易版啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 适量
配料

美食特点

简易版啤酒鸭的做法步骤

  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    啤酒一罐,鸭肉洗干净斩块。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    热锅下少量油,倒入鸭肉煸炒。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    煸炒至鸭肉出很多油,下入生姜(切片)、干辣椒、蒜瓣(拍散)、八角。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    煸炒至鸭肉微黄,加入生抽、老抽。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    翻炒至鸭肉上色。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    鸭肉上色后加入啤酒。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    加入适量食盐,盖盖大火烧开,小火焖至鸭肉软烂。
  • 简易版啤酒鸭的做法步骤:8
    8
    大火收汁,装盘即可。
本次制作《简易版啤酒鸭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 私房菜  

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