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清炒山药
清炒山药
A苹果小厨
收录时间:2022-11-16 15:26:56 热度:3031℃
1张图片
食材明细
主料
山药
适量
辅料
胡萝卜
适量
木耳
适量
青椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒山药的做法步骤
1
山药去皮切成菱形片。
2
用清水浸泡一会。
3
胡萝卜、青椒切成菱形片。
4
锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。
5
加入木耳翻炒。
6
加入山药片。
7
加入少量盐翻炒。
8
加少许鸡精出锅。
制作小窍门
1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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