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收录时间:2024-01-06 09:40:42      热度:5423℃
沙琪玛的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

沙琪玛的做法步骤

  • 沙琪玛的做法步骤:1
    1
    250克面粉,3个鸡蛋
  • 沙琪玛的做法步骤:2
    2
    揉成面团,醒20分钟
  • 沙琪玛的做法步骤:3
    3
    擀薄,切丝
  • 沙琪玛的做法步骤:4
    4
    下油锅炸制微黄控干油备用
  • 沙琪玛的做法步骤:5
    5
    150克白糖,80克水小火慢煮,熬制粘稠起泡
  • 沙琪玛的做法步骤:6
    6
    加入适量蜂蜜和黄油,熬成粘稠的糖汁,果干与炸好的搅拌均匀,倒入熬好的糖汁快速搅拌
  • 沙琪玛的做法步骤:7
    7
    入盘压实,放凉
  • 沙琪玛的做法步骤:8
    8
    放凉后切成小块即可
本次制作《沙琪玛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 甜品  

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