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收录时间:2023-04-21 00:36:04      热度:8205℃
千层肉松面包的做法

  2张图片

我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些

食材明细

主料
  • 高精面粉 200克
辅料
  • 低粉 50克
  • 3克
  • 25克
  • 干酵母 3克
  • 25克
  • 黄油 30克
  • 牛奶 140克
配料

美食特点

千层肉松面包的做法步骤

  • 千层肉松面包的做法步骤:1
    1
    所有原料除了黄油,全部放进面包机,按发面键。揉至20分钟,将黄油放入,揉至扩展阶段,发酵
  • 千层肉松面包的做法步骤:2
    2
    取出排气,搓成长条,分成6份
  • 千层肉松面包的做法步骤:3
    3
    擀成椭圆状,铺上肉松
  • 千层肉松面包的做法步骤:4
    4
    摆到烤盘上,继续发酵,而后刷蛋液,烤箱170°,13分钟
  • 千层肉松面包的做法步骤:5
    5
    取出,OK了
  • 千层肉松面包的做法步骤:6
    6
    撕开看,是一层层的哦

制作小窍门

铺肉松的时候可以抹一层沙拉酱,更美味,不过,热量也更大哦
本次制作《千层肉松面包》所使用的厨具:面包机、烤炉
菜谱标签: 烘焙  

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