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香辣黄豆炖猪蹄
香辣黄豆炖猪蹄
柠檬味烤鱼
收录时间:2023-11-06 04:48:18 热度:6104℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
1个
黄豆
200克
辅料
姜
1块
八角
6个
花椒粒
10个
泡椒
4个
料酒
1勺
白糖
1勺
老抽
1勺
盐
1勺
干辣椒
5个
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香辣黄豆炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄剁块,买的时候让人家剁的,自己力气不够
2
绰水是必要的步骤
3
热锅热油炝香配料
4
放入控好水的猪蹄
5
炒到微黄,放辅料
6
家里没有冰糖了,白糖凑个数
7
好了,现在就要换砂锅了
8
加水炖,大火煮开后转小火一个小时
9
黄豆没有提前泡好,直接下锅了。搞的加了两遍水才炖烂,啊多么痛的领悟〜〜
10
好了,盛出来可以吃了。
本次制作《香辣黄豆炖猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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