菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉

红烧肉

收录时间：2021-11-19 11:12:47 热度：5728℃

红烧肉的做法

1张图片

“ 北方人爱吃肉，，我的家人更是一样，尤其是弟弟和妈妈，顿顿想吃肉哈，作为吃货的我，闲暇时间学习做各种的肉食，今天为大家来晒一下我做的红烧肉吧~~~ ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

笋尖一袋

配料

黄酒老抽
生抽葱
姜蒜
八角冰糖
十三香 盐
鸡精适量

美食特点

其他口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
所需食材，先将五花肉切成小块，用水焯一下。
2
锅内倒入少许的油，将焯好的五花肉倒入锅中，至金黄色，把肥肉了的油脂靠出来，这样做出来的五花肉肥而不腻
3
锅内放入少许的油，放入葱姜蒜爆香，然后调成小火，放入冰糖，至冰糖溶化
4
放入五花肉和八角
5
锅内倒入少许的料酒、生抽，，为了颜色好看一点，可以多放一点老抽，加入适量的盐，锅内加入清水，至末过肉，为了节省时间，我选择放入高压锅。时间为10分钟
6
取出砂锅，锅内铺上青笋，改成中火炖五分钟
7
放入少量鸡精然后撒上香葱，香喷喷的红烧肉炖青笋就出锅了哈~~
8
一盘红烧肉青笋就出锅了哈，由于老爸和弟弟都已经饿的不行了，就简单的拍两张哈！！！

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

汤圆饺子腊八鸡尾酒滋润补水下饭菜乳酪蛋糕养生菜减肥祛斑闽菜肉菜西班牙菜江浙小吃端午节明目意面派塔