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加入烘焙是为了孩子,现在已经渐渐成为了我的爱好,哪些配方是孩子喜欢的,是健康的,都要仔细看了又看,做了很多甜饼干,看到这款海苔肉松条,想着海苔,肉松的咸鲜味,应该不错,不过原配方有泡打粉,为了健康还是少加为妙,直接剔除了,结果成品吃起来还是很好,酥脆,咸鲜,用时也不多,喜欢的妈妈们可以试试,给孩子做一款咸饼干! ”
食材明细
美食特点
海苔肉松条的做法步骤
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黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发,知道体积稍膨大,颜色发白
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鸡蛋分三次加入打发好的黄油里,每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
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在案板上用刀切成条,排入预热好170度的烤箱中上层,15分钟左右,颜色金黄即可。
制作小窍门
天气冷的时候室温等黄油软化比较不容易,可以把黄油盆隔水加热,促进黄油软化。或者用微波炉加热10来秒
本次制作《海苔肉松条》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱