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火腿冬瓜蒸豆腐
火腿冬瓜蒸豆腐
蓝晶翎
收录时间:2022-11-16 05:37:29 热度:8512℃
1张图片
“
去同学家吃饭的时候看到的,在家山寨一次,成功!!!
”
食材明细
主料
冬瓜
1块
火腿片
5片
豆腐
1盒
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
火腿切碎,豆腐压碎,
放盐和胡椒粉拌匀。
3
碗底抹油,排入切斜角的火腿片。
4
底部铺入豆腐火腿泥,排入一圈冬瓜片。
5
一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。
6
上锅蒸20分钟。
7
蒸好后扣入平盘中。
8
蒸得软软的,好吃哦。
制作小窍门
淀粉对身体负担比较重,而且豆腐事先调过味的,所以没勾芡,追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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