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一直都想吃酸菜包子，第一次做本来以为做不好的，没想到做出来会那么好吃，特香，吃的我特撑！ ”
食材明细
美食特点
酸菜猪肉包的做法步骤
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1
把面粉中加入食量的安琪和成面团，盖好盖子等面发好就行了。第一次和的朋友可以把安琪用水调化再和面。
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2
面快发好时猪肉馅中加入适量的鸡精、花椒粉、五香粉、食用油、生抽、老抽顺时针搅拌上劲，再倒入一些酸菜汁会更有酸菜味更好吃。
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4
把剁好的酸菜放到肉馅旁备用，等面真正发好后再搅拌在一起。
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制作小窍门
酸菜一定要洗两遍不然会太酸，不喜欢吃酸的朋友可以多洗两次！
本次制作《酸菜猪肉包》所使用的厨具：蒸锅
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