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榨菜蒸鸽珍

收录时间：2024-02-21 20:16:29 热度：5444℃

榨菜蒸鸽珍的做法

1张图片

“ 只是想尝试一下。 ”

食材明细

主料

鸽子珍 适量
榨菜适量

辅料

生粉 1茶匙
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
姜适量
葱适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜蒸鸽珍的做法步骤

1
将鸽子珍冲洗干净后，切片。
2
先加盐抓腌后加油糖生粉生抽姜末腌制约十分钟。
3
下蒸锅前加入榨菜。
4
榨菜与鸽珍搅匀后可下锅蒸。
5
约蒸八分钟熟透洒上葱花就OK啦。

制作小窍门

鸽子珍切薄，先用盐抓腌会爽口些。注意盐勿下太多，因榨菜有盐。不过，我选了淡点的榨菜，不然要用水泡榨菜去咸味了。

菜谱标签：热菜

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