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收录时间:2024-05-18 18:06:40      热度:3985℃
榨菜蒸非洲鲫鱼的做法

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很久前在真功夫吃过一次榨菜蒸牛肉,觉得味道不错。刚好见冰箱里有包榨菜就特意买了条非洲鲫鱼来试试。

食材明细

主料
  • 非洲鲫鱼 1条
辅料

美食特点

榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤

  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:1
    1
    准备好姜丝葱花榨菜油盐糖豉油。
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:2
    2
    冲干净鱼血黑膜,晾干,里外抹盐加上姜丝,后铺上榨菜。
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:3
    3
    因我家非蒸鱼豉油,我加了小量白砂糖调味,再加入滚油调匀即可。
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:4
    4
    水烧开后放入鱼,大约蒸十分钟,洒上葱花。
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:5
    5
    烧热油。
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤:6
    6
    将滚油淋上鱼,再淋上调好的豉油则可。

制作小窍门

鱼底上铺榨菜,鱼易熟。
菜谱标签: 热菜  

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