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1,热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一
2,它有相当广泛的口感。加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力
3,寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开
4,你自己做寿司,体验创造的快乐。 ”
食材明细
美食特点
肉松寿司卷的做法步骤
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首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋,搅拌均匀
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将紫菜铺于平整的案板上,我经常做就比较熟练,没用寿司帘,拌好的米饭铺上一层,在加入沙拉酱
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我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道,不喜欢可以不用加
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制作小窍门
1、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
2、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
3、蒸米饭的时候加些食用油,米饭会很香。
本次制作《肉松寿司卷》所使用的厨具:不粘锅