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可可杏仁山楂羹彩豆大面包

收录时间：2022-11-15 20:49:46 热度：1405℃

可可杏仁山楂羹彩豆大面包的做法

1张图片

“ 五颜六色的可可面包，有没有吸引到你呢？ ”

食材明细

主料

高粉 280克
可可粉 20克
杏仁粉 30克
山楂羹 6片
奶粉 20克
鸡蛋 1只
酸奶 260克

辅料

泡打粉 1克
酵母 6克

配料

糖 70克
盐 1克
油 30克

美食特点

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

可可杏仁山楂羹彩豆大面包的做法步骤

1
混合除了山楂羹以外的原料，机器揉出膜，加入切成丁的山楂羹揉匀。
2
擀成同烤盘大小一样的大片，放入铺有锡纸抹油的烤盘中进行最后发酵。
3
二发结束，撒彩豆，入烤箱。
4
120度预热，烤20分钟，8分钟后转成下火加热或者表面盖锡纸。

制作小窍门

1.高粉用前需过筛。
2.泡打粉是为了中和可可粉的酸性。
3.烤箱温度自行调节。
4.山楂羹可以换成葡萄干什么的。
5.杏仁粉可以换成其他坚果粉。

菜谱标签：烘焙

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