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四季豆含有丰富的叶酸和维生素B6，且性甘、淡，具有健脾化湿，调和脏腑之功效，更能安神消暑利水消肿，正是秋季的必备蔬菜。 ”
食材明细
美食特点
【粉蒸四季豆】——满室飘香的做法步骤
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3
将焙好的米舂碎，如果有料理机直接用料理机打就好了
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5
待四季豆皮稍皱时，下蒜末、八角和酱油翻炒，酱油要沿锅边淋入
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制作小窍门
1、大米要一定要舂碎，不然不易熟；
2、大米也可以用超市卖的玉米碎代替；
3、四季豆一定要熟透了吃，食用未熟的四季豆会中毒哦。
本次制作《【粉蒸四季豆】——满室飘香》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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