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收录时间:2021-11-19 10:46:52      热度:9875℃
咸炒空心菜的做法

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咸炒空心菜,也就是加点自已胆腌的豆瓣酱咸炒,不一样的味道,好吃开胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故称空心菜。是适合南方普遍栽培的蔬菜。有甭热除火,利尿消肿,抑癌抗癌,养阴补虚的作用。

食材明细

主料
辅料
  • 咸豆瓣酱 适量
配料

美食特点

咸炒空心菜的做法步骤

  • 咸炒空心菜的做法步骤:1
    1
    地里的空心菜。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:2
    2
    摘下清洗。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:3
    3
    备咸豆瓣酱和蒜米。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:4
    4
    烧油,倒进咸豆瓣酱和蒜米。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:5
    5
    炒香。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:6
    6
    再放进空心菜。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:7
    7
    炒软化。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:8
    8
    将空心菜炒熟,调入鸡精。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:9
    9
    炒匀。
  • 咸炒空心菜的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
本次制作《咸炒空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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