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收录时间:2024-05-28 14:25:25      热度:7774℃
炖肉料私房乱炖的做法

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家常东北乱炖没有放肉和玉米 做起来比较简单 但是吃起来却非常美味 尤其有馒头或者饼蘸着汤吃 老香了哈哈

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炖肉料私房乱炖的做法步骤

  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:1
    1
    茄子手撕成长条 不要太小 土豆滚刀块 尖椒切片 豆角去筋就可以 西红柿切小块 葱切段 蒜拍扁 干辣椒切断
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:2
    2
    炒锅放油 下葱 蒜 干辣椒 炒出香味
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:3
    3
    先放西红柿 和不容易熟的土豆大火翻炒一到两分钟
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:4
    4
    再放豆角 放一勺糖 生抽 大火继续翻炒一到两分钟
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:5
    5
    放入茄子 放入老抽 接着翻炒
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:6
    6
    放入半袋炖肉料 加盐 根据个人口味 我是一锅菜 放了四勺盐 接着大火翻炒
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:7
    7
    加水 稍微没入菜一点就行 大火烧开后 炖20分钟左右 汤胜少量 并且是稠的就行
  • 炖肉料私房乱炖的做法步骤:8
    8
    装盘
本次制作《炖肉料私房乱炖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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