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剁椒丝瓜炒莲藕
剁椒丝瓜炒莲藕
花鱼儿
收录时间:2022-12-09 05:45:06 热度:4734℃
4张图片
食材明细
主料
丝瓜
140克
莲藕
175克
辅料
剁椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤
1
材料:丝瓜、莲藕、剁椒
2
将莲藕清洗一下、去皮。
3
放在案板上切成滚刀块。待用。
4
将丝瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块。待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切开的莲藕翻炒一下。
7
接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
8
然后,合入切好的丝瓜,搁入剁椒翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
本次制作《剁椒丝瓜炒莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
浙菜
老人
春季食谱
晚餐
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