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收录时间:2024-02-04 22:13:00      热度:1315℃
番茄炒蛋的做法

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今天没胃口,就做了这道酸酸甜甜的开胃菜番茄炒蛋。经济实惠,又营养。

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    一人量两鸡蛋两番茄。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    加适量花生油及盐,后用打蛋器打散搅匀。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    蕃茄切小瓣。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    冷锅下油,直至冒烟离火。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    离火后倒入蛋液煎熟。可视个人喜好(煎香/滑香)来控制火候时间。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    我今天偏爱煎香。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    衬锅下油下盐爆炒一下番茄。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:8
    8
    爆炒一下加入大半碗水,同时加入适量的白砂糖,盖锅焖,直至汁干。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:9
    9
    收汁后加入炒蛋捞捞即可。
  • 番茄炒蛋的做法步骤:10
    10
    终于上碟了。
菜谱标签: 热菜  

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