手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香拌生菜团
收录时间:2021-11-19 10:43:17      热度:8302℃
香拌生菜团的做法

  1张图片

俺家的小菜园,麻雀虽小五脏俱全,有好几种青菜,生菜就是其中一种。自己种的没有化肥农药,吃起来放心啊。也许是心里作用吧,感觉自己种的菜吃起来就是比卖的好吃哩,哈哈。
生菜富含维生素和纤维素,有排毒养颜,净化肠道的功效,和香酥的花生一起吃,增加了香味和口感,是不错的家常小菜

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料

美食特点

香拌生菜团的做法步骤

  • 香拌生菜团的做法步骤:1
    1
    生蒜剥皮,加盐捣成泥
  • 香拌生菜团的做法步骤:2
    2
    加入醋、辣椒油、香油和成碗汁
  • 香拌生菜团的做法步骤:3
    3
    花生米炒熟,去皮压碎粒。
  • 香拌生菜团的做法步骤:4
    4
    生菜清洗干净,开水中快速焯烫一下。虽然是自己种的,但我还是习惯性的焯烫一下,这个可以杀死那些看不见的细菌虫卵等等。焯烫后立即投入冷水中,以保持菜是爽脆。
  • 香拌生菜团的做法步骤:5
    5
    捞出挤出水分后稍微改一下刀
  • 香拌生菜团的做法步骤:6
    6
    稍稍整形为团状,浇上碗汁
  • 香拌生菜团的做法步骤:7
    7
    撒上花生碎即可
本次制作《香拌生菜团》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 素菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条