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秋冬到了，吃腊肠的时节如约而至。我是广州人，准备的腊肠是广东腊肠，有点甜甜的，却很香。加上胡萝卜，超好吃哦。可惜没有南瓜，如果有南瓜，那么就简直不用菜了，直接吃焖饭，一餐搞定！——方便啊！ ”
食材明细
美食特点
腊肠胡萝卜焖饭的做法步骤
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1.准备腊肠切片，胡萝卜切片。可以适量准备多一些。
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2.此时淘干净大米，放正常水量，可以开始煮饭了。
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3.热锅冷油，把腊肠放入，翻炒一分钟，再放入胡萝卜，放入鸡精或者味精，翻炒一分钟。
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7.等饭跳到保温，则把米饭和腊肠胡萝卜搅拌均匀，再盖上盖子，焗5分钟。
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制作小窍门
1.腊肠切成小粒或者小片，练好。
2.事先炒炒它，别放那么多油。炒后更香。加上鸡精，绝配了。
3.最后搅拌完可以滴几滴香油，不过个人觉得可以略过此步骤。
本次制作《腊肠胡萝卜焖饭》所使用的厨具：电饭煲
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