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收录时间:2021-11-19 10:42:47      热度:9771℃
咸菜烧鳗鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

咸菜烧鳗鱼的做法步骤

  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:1
    1
    材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:2
    2
    将鳗鱼去内脏洗净,捞出。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入清水好的鳗鱼两面煎一下。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:4
    4
    随后,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:5
    5
    加适量的水煮开。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:6
    6
    接着,合入切碎的咸菜翻动一下煮开,煮上3——4分钟。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:8
    8
    加适量的鸡精。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:9
    9
    调味翻匀,即成。
  • 咸菜烧鳗鱼的做法步骤:10
    10
    出锅,装盘。
本次制作《咸菜烧鳗鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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