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我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭，该吃什么呢？——又好吃又有营养，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦！ ”
食材明细
美食特点
猪肉糜蒸蛋的做法步骤
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准备一小块猪肉，两朵香菇，一小段胡萝卜，切碎后，加料酒，加淀粉，加适量生抽，搅拌在一起，可以加几颗葱末。然后平摆在盘子底，铺均匀。
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制作小窍门
1.鸡蛋兑水，1.5倍是最好的哦。
2.蒸蛋时，封上保鲜膜可时蒸出来的蛋没有小孔孔。不过今天我家没有保鲜膜了。
3.香菇和胡萝卜可有可无，有了香菇，个人觉得香好多。
4.鸡蛋可以放适量生抽。
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