发面，今天的面发的有点软了！面粉适量、牛奶400g、鸡蛋一个、黄油50g、安琪酵母粉10g、糖、盐适量。发两个小时左右。

马苏里拉擦成细丝，火腿切条备用。然后炒制匹萨酱。

黄油隔热融化，将蒜末、洋葱末放入锅中炒出香味，放番茄酱适量（根据匹萨的量），放糖、盐适量，最后加入黑胡椒粉，熬制，香味出来了，鲜甜微辣，味道好极了。

将发好的面赶成薄饼，上面撒上已成蔬菜，胡萝卜，青椒丁、洋葱丁、再撒上一层马苏里拉芝士、上面再将火腿细条撒在上面。再撒上一些马苏里拉（切忌少撒）在烤制过程中还要撒一次马苏里拉芝士。烤箱180度预热，烤制20分钟即可，15分钟时，取出，上面撒上一层马苏里拉芝士，香美的披萨就完成了。满足了我想去必胜客的冲动，呵呵！