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虾仁蛤蜊烧麦
虾仁蛤蜊烧麦
夏小末小丸子
收录时间:2021-11-19 10:41:45 热度:2934℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
50g
蛤蜊
30g
糯米
30g
紫米
20g
大肉
30g
辅料
馄饨皮
100张
配料
葱姜蒜
10g
姜粉
2g
白胡椒粉
2g
生抽
2g
美食特点
其他
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤
1
如图准备材料
2
蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿 再打成茸 会更入味
3
蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸 肉切块打茸 香菇切丁
4
打好的茸混合搅拌
5
蒸糯米紫米 25分钟以后出锅(用热水蒸更快)
6
倒入糯米紫米 混合搅拌
7
用馄饨皮进行包
8
已包好的馄饨放入蒸笼里面。
9
看看 我包的杰作。上锅蒸或者放入锅中煮都行,个人喜欢煮的,这样皮比较软,
本次制作《虾仁蛤蜊烧麦》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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