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看到翠绿色的蔬菜总是特别有胃口,像这道荷兰豆,表皮爽脆,里面的豆子有股特有的鲜甜,无论是与其他食材搭配烹饪,还是单独烹制,味道都很让人喜欢。而且荷兰豆的营养价值也非常高,对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒,你还等什么呢~~哈哈 ”
食材明细
美食特点
清炒荷兰豆的做法步骤
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锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起
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制作小窍门
焯水的时候,在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。
本次制作《清炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅