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收录时间:2024-04-05 21:53:16      热度:4516℃
蛋奶炖梨的做法

  1张图片

这款蛋奶炖梨,炖好的梨子一挖勺子就能吃了,再配着香甜的蛋奶和葡萄干,超级适合牙口不好的做甜品哈~~~不用怕啃梨子牙龈出血咯

食材明细

主料
辅料
配料
  • 10g

美食特点

蛋奶炖梨的做法步骤

  • 蛋奶炖梨的做法步骤:1
    1
    梨子挖坑,去掉梨子心,梨肉切小块
  • 蛋奶炖梨的做法步骤:2
    2
    一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化
  • 蛋奶炖梨的做法步骤:3
    3
    加40ml热牛奶,边加边搅拌
  • 蛋奶炖梨的做法步骤:4
    4
    将梨子盅置于碗中,把3步骤中的混合液也倒入,再加入切好的小块梨子肉和葡萄干;
  • 蛋奶炖梨的做法步骤:5
    5
    隔水加热10分钟
  • 蛋奶炖梨的做法步骤:6
    6
    完成

制作小窍门

把甜品做成C字,一来是因为我名字是CC咯,二来,有一个缺口的梨子更方便挖坑哦~~
本次制作《蛋奶炖梨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 糖水  

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