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酒渍果粒蛋糕
酒渍果粒蛋糕
jsqdsm
收录时间:2022-11-19 23:27:15 热度:1135℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
120克
辅料
葡萄干
50克
鸡蛋
2个
黄油
80克
配料
白砂糖
40克
毡酒
20ML
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酒渍果粒蛋糕的做法步骤
1
室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。
2
鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。
3
筛入低粉用切拌法搅拌均匀。
4
把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。
5
把蛋糕糊倒入模具,放入170度预热好的烤箱,25分钟。
6
烤至表面金黄色即可出炉。
制作小窍门
1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。
2、原方有泡打粉,可以发得更高些。由于自己吃的,要健康所以我没加!蛋糕的组织更加细腻好吃哦!
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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